『すっきり飲めるワイン』is_kazumi様 すっきりしていますオーガニックではないソーヴィニヨン・ブランと比べると、味にとげがないです。
酸味が口の中を刺激するような感じがなく、するすると飲めます。
これからの季節にすっきり飲めるワインだと思います。
■輸入元様資料より抜粋■ 緑がかった淡いレモンイエロー。
ライムやグレープフルーツなどの柑橘系果実の爽やかな香りに、ほのかなグリーンのノート。
白い花や白桃のニュアンスも感じられる。
辛口のミディアムボディ。
アルコール感は中程度で、酸は高め。
新鮮なライムやグレープフルーツなどの柑橘類の瑞々しい果実味に、グリーンのノートが爽やかさを与え、フレッシュな酸やミネラル感が味わいを引き締めている。
現在植樹されている150haは全て有機栽培の認定を受けている。
エコセール認定の有機栽培葡萄を100%使用。
低温でスキンコンタクト後、ステンレスタンクで発酵。
爽やかな酸を生かすために、 マロラクティック発酵はしない。
樽熟成無し。
★
このワインに合う料理は?★
シーフードのマリネサーモンのパイ包み焼き鳥(塩)寿司 INFORMATION NameCono Sur Organic Sauvignon Blanc ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン100% 生産者名コノスル 産地チリ RegionChile 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★
冷暗所での保管をお勧めします。
© 盗んだワイン オーガニックで走り出す